Vorbereitung von :
1-Platz angelt in einem Topf mit viel Wasser. Blutgeschwür bis Fisch wird gekocht.
2-entfernen Fisch von Wasser und Fetzen in kleinen pcs.
3-fügen befeuchtetes Brot, 1 geriebene Zwiebel, 1 Ei, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie Hinzu.
4-Mischung gut. Nehmen Sie kleinen pcs der Mischung und Gestalt dann in Finger.
5-Mehl-Fischstäbchen. Wischen restliche Eier und Eintauchen-Finger in der Ei-Mischung.
6-Gebratenes-Finger in heißem Öl. Abfluß und dient mit Pommes-Frites
Guter Apetiter