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TÜRKISCHE KÜCHE

 
 

Shish Frikadellen

Kebab
 
   
  Zutaten: Betrag
  Zwiebel 2 mittle Größe
  Lamm Boden-Fleisch 4 1/3 Schale
  Feine Brot-Krumen ½ teaSchale
  Salz 2 ½ Eßlöffel
  Schwarzer Pfeffer 1 Eßlöffel
  Öl 2 Eßlöffel

Vorbereitung :Combine legt Fleisch, Brot-Krumen, gratedonions, Salz und Pfeffer nieder. Mischung gänzlich. Kneten Sie Für 10 Minuten. Teilen Sie sich in Ei ordnete pcs Kugeln von Mal nach Größen. Fädeln Sie jede Kugel auf metallenen Fleischspießen ein. Druck fädelte Frikadellen fest auf Fleischspießen damit ein ein bißchen benetzte f y Ngers bis 2 ½ Cm (1 Zoll) in Diameter. Erlaubnis-Fingerabdrücke über shish köftes. Bürste mit Öl. Grill über Holzkohle oder Streit in Ofen bis golden braun auf allen Seiten. Dienen Sie sofort während heiß.
Guter Apetite.


 
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