Vorbereitung: Einweichen-Kichererbsen
über Nacht mit 1/3-Schalen des Wassers.
Koch mit gleicher Flüssigkeit für
40 Minuten in einem Druck-Kochtopf. Beisete
gelegt. Saute f
ý Nely gehackte
Zwiebel in Butter für 5-6 Minuten in einem
bedeckten Kochtopf. Schnitt-Tomate in 1 cm
(1/2 Zoll) Würfel. Tragen Sie zu Zwiebeln
bei ; Rühren gut. Decke und kocht für
2-3 Minuten. Fügen Sie Kichererbsen mit
Kochen der Flüssigkeit, Salzes und Wassers
hinzu. Bringen Sie, um zu kochen. Rühren
in bulgur; Mischung
gut. Decke und kocht für 15-20 Minuten;
Abfluß. Sprühregen mit Gewürzen.
Ziehen Sie von Hitze um. Lassen Sie Standplatz
bedeckt für 20 Minuten vor Portion. Dienen
Sie heiß. Guter Apetite.
