Vorbereitung: bereiten
Sie Sirup vor, und beisete legen. Sieben Sie Mehl
in einer Schüssel. Machen Sie ein Loch in Zentrum.
Vereinigungshefe und 1/4-Schale des warmen Wassers.
Rühren Sie eine Überblendung. Platz in
Zentrum des Mehls. Decke mit Mehl. Lassen Sie treten
für 10 Minuten ein. Fügen Sie Eier, Zucker,
Salz und 3/4-Schale des warmen Wassers hinzu, gut
verschmelzend. Bewahren Sie 1 ½ Eßlöffel
der Margarine auf, um Muffin-Schalen einzufetten.
Rühren-Rest der geschmolzenen Margarine in
Böschung; Mischung gut. Geschlagen mit Mischer
für 5 Minuten. Decke und läßt Aufstieg
in einem warmen Platz für 1 bis doppelte Stunde.
Lassen Sie 1 Eßlöffel der Böschung
in gut eingefettene Muffin-Schalen fallen. Decke
und läßt Aufstieg wieder für 55-60
Minuten oder bis doppelt. Backen Sie in einem gemäßigten
Ofen für 25-30 Minuten oder bis golden braun.
Ziehen Sie von Schalen um. Tropfen(Fall) buk
babas in Sirup in einem großen Backen-Teller
oder Pfanne. Decke und kocht für wenige Minuten
über niedrige Hitze, gelegentlich, bis nicht
verdoppelt, in Sirup verhauend. Ziehen Sie von Sirup
um. Verständigen Sie sich auf einem dienenden
Teller. Blutgeschwür-Sirup freundlich über
niedrige Hitze für wenige bis dicke Minuten.
Strömen über babas
und, kühl. Machen Sie kleine Spalte mit einem
Messer in Zentren 2 ½ Cm
(1 Zoll) tief. Füllen Sie 1 Eßlöffel
der gepeitschten Sahne. Sprühregen mit zerquetschtem
pistachionuts. Dienen
Sie an Raumtemperatur. Guter Apetite.
